屋久島調査:その5(焼酎編)
屋久島に行くにあたって、好きなお酒に関して調べることに...
やはり九州ということで焼酎が有名なよう
酒造
屋久島にある有名な酒造は以下の2つある。
- 三岳酒造
- 本坊酒造
三岳酒造の焼酎
三岳
屋久島の代表的な焼酎。 クセがなく飲みやすいとのこと。愛子
屋久島の山、愛子岳からつけられた名前。 愛子さま誕生の際に、皇太子殿下へ献上された。 まろやかで三岳より芋の香りがしっかり出ているとのこと。原酒 三岳
三岳の原酒。39度ありかなり強め。 原酒ということもあり、香りがかなり強いとのこと。やくしま
屋久島産のみの芋を使用して生産した貴重な一品。 三岳より甘みが強く濃厚とのこと。
本坊酒造の焼酎
水の森
明治20年から現存する甕で島内産さつま芋「白豊」を原料に造られた焼酎。
おわりに
せっかく、屋久島へ行くのですべて飲み、 飲み比べをしたい気もするが、 お金的にも肝臓的にもほどほどにしなければと思う。